Life is Beautiful

2 avril 2009

Première salade du printemps

On a l'impression que ça fait une éternité que nous sommes en hiver ! Mais avec le soleil qui revient, on peut recommencer à manger des salades froides (et à avoir moins de vaisselle hihihi !) Première salade composée (ici l'assiette de mon fils) Tomates,...

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8 mars 2009

Atelier cuisine du dimanche

Tiramisu au chocolat et au Brownies Fais avec mon fils ! C'est délicieux ! 250g de mascarponne - 3 oeufs - 90g de sucre - 80g de chocolat - 4 Brownies - cacao en poudre 1 Faites fondre le chocolat au bain marie. Mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs...

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28 février 2009

Faire une Guacamole , simplement...

... Pour ma filleule qui ne savait pas ce que c'était ... Mixez la chair de 2 avocats, ajoutez-y une tomate et 1/2 oignon hachés menus, le jus d'un demi citron (afin que ça ne noircisse pas), de la coriandre, du sel, quelques gouttes de tabasco... Si...

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22 février 2009

Atelier patisserie du dimanche

Cet après-midi, nous avons fait un gateau au chocolat, et Axel a beaucoup aimé mettre la main à la pâte ! L'air dubitatif, il vient de s'apperçevoir que lui avait le fouet et maman le batteur électrique ! C'est pô juste !

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23 décembre 2008

Vilain défaut

Ca, c'est du chocolat blanc .. Ne croyez pas que les industriels ont créé une nouvelle forme de tablette .... non. C'est juste le résultat d'une attaque d'un enfant de 2 ans et demi qui s'est tapé du chocolat en cachette des parents. Mais très bien élevé,...

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14 décembre 2008

Manger du lion au goûter (et le soir devant la télé)

les photos se sont super mal mises, c'est nul ! C'est un sachet refermable de 250 g. Bon, verdict : des billes de chocolat au lait avec gaufrettes et billes de riz soufflé C'est pas mal, ça se mange sans s'en apperçevoir ! Il manque un peu de caramel,...

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4 décembre 2008

Les bûches de Noël

Bûche Lenôtre / Givenchy Biscuit moelleux au chocolat, composé d'un croustillant de fruits secs et brisures de caramel, d'un crémeux chocolat noir et d'un parfait chocolat au lait au thé Earl Grey, cette bûche est entourée de deux têtes de cerf en sucre...

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3 décembre 2008

Des envies de macarons

Cette année, je ne suis pas fixée "chocolats" pour les fêtes (parce que d'abord, j'en consomme toute l'année ! Mais des envies folles de macarons ! J'en ai gouté pour la première fois cette année (mieux vaux tard que jamais) Et ça a été l'extase !!! Ce...

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15 novembre 2008

J'ai testé

TAPAS CHORICITOS PIQUANTS Aujourd'hui, je me fais "Critique" ! Ca faisait un moment que ça me faisait de l'oeil sur l'étalage... Ajourd'hui, je me suis dit "Allez, j'essaie en apéro" Il s'agit donc de minis saucisses de chorizo, packaging très vendeur,...

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13 novembre 2008

Vous aimez les truffes ?

Alors voici la recette ! 250g de chocolat à croquer 1 cuillérée à soupe de lait 120g de beurre 2 jaunes d'oeufs 5cl de crême fraîche 120g de sucre glace 60g de cacao en poudre Cassez le chocolat en morceaux et le faire fondre dans une casserole à feux...

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