Life is Beautiful

10 novembre 2008

Goulache !

Voilà une recette de Goulache, plat traditionnel hongrois. Ce ragoût (qui me fait beaucoup penser au boeuf bourguignon) peut se faire avec diverses viandes telles que boeuf, veau, porc, cheval, agneau ... Pour 4 personnes : 1,250 kgs de boeuf en morceaux...

Posté par XMAS à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2008

Tiramisu au nougat

A l'aide d'un couteau, coupez 100 g de nougat tendre en petits morceaux. Battez 120 g de sucre avec 4 jaunes d'oeufs dans un grand bol et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez 400 g de mascarpone et fouettez. Montez les 4 blancs d'oeufs...

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12 octobre 2008

Petit thé à la menthe et roses des sables du Dimanche après-midi

Petits gâteaux délicieux, achetés en épicerie arabe, bien mielleux. J'avais aussi pris un paquet de branches de menthe séchées, que j'ai fait infuser. Très bon !

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11 octobre 2008

Soirée Couscous !

Ce soir, nous avons un copain à dîner, et j'ai décidé de faire un couscous. Dans la famille, c'est un peu le plat sacré ! C'est mon père qui le réussit le mieux, son couscous est parfait, et meilleur encore que tous ceux que j'ai pû manger aux restaurants....

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7 octobre 2008

Le temps de clémentines

J'ai trouvé les premières clémentines de la saison aujourd'hui, en faisant les courses . J'adore cette odeur un peu piquante et un peu verte, fraîche et sucrée. C'est un fruit que j'apprécie tout particulièrement car il est évocateur de souvenirs d'enfance...

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5 octobre 2008

Repas d'ogres

Hier soir, on s'est dit que ça faisait bien longtemps que l'on n'avait pas mangé de pizza de chez Speed Rabit. Alors on a décidé de se faire plaisir , comme au temps ou l'on vivait à Chaville et où la pizzéria était juste à côté de chez nous. La mienne,...

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4 octobre 2008

Patisseries Orientales

J'ai acheté ce soir des petites patisseries orientales. Elles sont un peu sêches, et un peu moins goûtées que les patisseries maison, puisque je les ai prises en grande surface, mais le plaisir est là quand même quand il s'agit de telles gourmandises...

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19 septembre 2008

C'est moi qui l'ai fait !!!

Je m'auto-décerne la Palme du pire gâteau que la Terre ai porter ! Pour ceux que ça intéresserait, laissez-moi un com et je vous donnerais la recette ...

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14 septembre 2008

Osso Buco

Pour 2 personnes 2 tranche épaisses de jarret de veau avec un os central 1 oignon 1 petit morceau de côte de céléri branche 1 cuillérée à soupe d'huile 20 g de beurre 1 cuillérée à soupe de farine 1 verre de vin blanc 1 tasse de bouillon de viande (kubor...

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11 septembre 2008

Anti-coup de mou !

Ben oui, c'était à prévoir ........ Je suis donc allée chercher mon fils chéri, et ..... nous nous sommes arrêtés faire quelques courses .... ET PUIS, RECTO : VERSO : Après ça, ça va mieux !

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