Dimanche 28 décembre
J'ai beaucoup de choses à faire aujourd'hui, ménage, lessives (je n'ai rien eu le temps de faire hier, nous sommes partis une bonne partie de la journée)
Il faut que je mette mon sanglier à décongeler, c'est bon, ça commence à sentir Noël ! Comme ça, je le mettrais à mariner 48h ensuite.
Plus que 3 jours avant de réveillonner !
Voilà le menu que je compte préparer :
Apéritif : Toasts oeufs de saumon, bouquet de gambas flambées, mayonnaise et boissons classiques
Entrée : Foie gras, salade de noix au filets de canard fumé. figue fraîche. Vin Jurançon
Plat : Civet de sanglier, poellée de girolles et petite purée de pommes de terre aux marrons. Vin Fronsac.
Dessert : Bûchez patissière chocolat noir, chocolat au lait et noisettes.
Hier, j'ai croisé 2 filles qui font la formation avec moi. Ca m'a fait plaisir de les voir, elles sont très bien !
L'une me dit qu'elle reçoit beaucoup d'appels pour des parents qui recherche une asssmat. Vu qu'elle réside dans la même commune que moi, je la regarde avec des yeux ronds ! Pas un appel pour moi ! Elle affirme avoir refusé une maman qui recherche pour janvier et qui est bien embêtée... Là je suis dégouttée !!!!
Naturellement, elle n'a pas garder son numéro.
Elle m' a vivement conseillé d'appeller la PMI pour voir si je suis bien inscrite. Ce que je vais faire Lundi, dès la première heure ! Normalement, la personne était sensé me mettre sur liste il y a 15 jours / 3 semaines, et j'ai même eu l'impression qu'elle l'a fait "devant" moi par tel. On verra bien !