18 octobre 2008
Tiramisu au nougat
A l'aide d'un couteau, coupez 100 g de nougat tendre en petits morceaux. Battez 120 g de sucre avec 4 jaunes d'oeufs dans un grand bol et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez 400 g de mascarpone et fouettez. Montez les 4 blancs d'oeufs...